Alaçatı Ot Festivalinin dördüncüsü bu yıl 13-14 Nisan 2013 tarihlerinde düzenleniyor. Alaçatı doğasının zenginliğini, otlarının çeşitliliğini tanıtmak ve bu otlarla pişirilen geleneksel yemeklerinin kaybolmaması için düzenlenen festivalde iki de yarışma var.
Biri; "En Fazla Ot Çeşidini Kim Toplayacak", diğeri ise "En Güzel Otlu Yemeği Kim Yapmış".
Bilim adamlarından, otları çok iyi tanıyan kimselerden oluşan bir jüri, tek tek standları inceleyip , yarışmacının ot bilgisini , topladığı otun çeşidini ve kalitesini değerlendirerek ilk üçü belirliyor. Yarışma kurallarına göre birinciye bir cumhuriyet altını, ikinciye yarım, üçüncüye çeyrek cumhuriyet altını veriliyor.
İlk yıl 125 çeşit ot, ikinci yıl 137, üçüncü yıl ise 201 çeşit ot jürisi tarafından kabul edilmiş.
En güzel otlu yemek yarışması bu insanların geçmişten hatırladıkları, yeni katkılarla yarattıkları yemeklerin, sunuş, yaratıcılık ve lezzet kriterlerine göre değerlendirildiği bir yarışma.
Bütün Türkiye' nin tanıdığı gurmelerden oluşan yemek jürisi Alaçatı camii avlusun da kurulan sofrada yerlerini alıyorlar, otlu bir yemekle yarışmaya katılan Alaçatı'lılar sıra ile jüriye yemeklerini sunuyorlar. Bu yarışmada da ilk üç dereceye girenler altınlarla ödüllendiriliyor ve her sene yarışan yemeklerin tarifleri kitap haline getirilerek bir sonraki festivalde ücretsiz olarak dağıtılıyor.
Bu yılki Festival Programı;
Tarih : 13-14 Nisan 2013
Yer : Alaçati Pazar Yeri Camii çevresi
13 Nisan
10.00 Amatör üreticilerin otlu ürün standlarının açılışı
13.00 Kortej yürüyüşünün Değirmenler altından başlayışı kasaba turu (2 saat sürmektedir)
17.00 Camii avlusunda klasik müzik konseri
18.00 Halka açık Festival resepsiyonu
20.00 Alaçatı Ot Festivali Gala Yemeği (Jüri üyeleri ve Ege mutfağını seven, tanınmış gurmelerin yaratacağı "Şevketi bostan" yemeklerinin, yemek yazarları ve basına tanıtılması)
14 Nisan
10.00 Yörenin profesyonel satıcılarının ot ve otlu ürün standlarını açmaları
11.00 Altın ödüllü yarışmaların başlama gongu "En fazla ot çeşidini kim toplamış" "En güzel otlu yemeği kim yapmış"
12.00 Alaçatı'nın tanınmış restoranlarının festival alanındaki standlarını açmaları.
Birer çeşit otlu spesiyalitelerini tadıma sunmaları.
Gün boyu devam edecek diğer aktiviteler
- Kitap dağıtımı (2012 Yarışan Yemekler Kitabı)
- Öğrencilerin yapacağı ot festivali temalı resim
- Alaçatı Bitkileri Uygulama Bahçesi tanıtımı
- Yavru hayvanlara (pet) yuva arıyoruz Ön aktiviteler
- Sergi açılışları (fotoğraf & resim sergileri)
- Alaçatı bitkileri uygulama bahçesi açılışı
- Ot Festivali Açılış Kokteyli ve basın toplantısı Diğer etkinlikler Alaçatı doğasını keşfetmek isteyenler için düzenlenmiş turlarEtiketler: Alaçatı, İzmir, Orta Ege
